2017年05月22日

中華料理

毎日の夕ご飯のおかずに困ったら、中華料理を検討してみましょう。
中華料理は季節に関係なく多くのレシピがあります。
自分や家族の好みに合わせた材料を選びましょう。
脂肪分が気になる場合は、鶏肉を使った料理はどうですか?
蒸したり煮たりすることで、さらに脂肪分を落とすこともできます。
posted by シュフ at 11:49| Comment(0) | TrackBack(0) | レシピ

2014年12月17日

半加工品

毎日夕ご飯のレシピを考えていると、行き詰るときがありますね。
そういう時には半加工品の活用を考えてみるというのも良いかもしれません。
すべてのおかずを買ってくると味気ないですね。
半加工品を買ってきて、そのあとは手作りすれば、いつもとはちょっと違う雰囲気は出ます。

レトルトはあまりお勧めしません。

例えば手作りでフライを作るときに、キャベツだけは千切りして袋に入っているものを使うとか。
あるいは、カツを揚げるけど、少しはエビフライがあっても良いと思ったら冷凍のエビフライを少し混ぜるとか、というアイデアですね。
posted by シュフ at 18:20| レシピ

2014年07月13日

レシピのヒントはネットで検索

さて、今日の夕ご飯は何にしましょうか・・・・。
アイデアがぱっと浮かぶ場合、あるいは冷蔵庫にある食材を使う前提の場合、とかは良いとして、ノーアイデアのときはどうしますか?
すべてを教えてくれなくてもヒントだけあれば自分で考えることが出来ますね。
そういうときはネットで検索してみましょう。
まず、調味料メーカーとかのサイトがありますね。
あと食材メーカーとか、レシピ専門のサイトもあります。
レシピ専門サイトを覗いてみるのも、結構面白いですよ。

それでも見つからないときは、質問コーナーですね。
教えてGooとかですね。
こういうところで「夕ご飯のおかずは何にしましょう」なんて聞く人がいるんですね。
よっぽど困ってるんでしょうね。
posted by シュフ at 22:46| レシピ

2014年01月07日

今日のおかずは・・・?

毎日夕ご飯のおかずを考えている主婦は、日本全国で何人いるのでしょうか?
その人たちは、今日は何を作るつもりなんでしょうか?
全員に聞いてみたくなります。

毎日の夕ご飯のレシピについてヒントが欲しいですね。
子どもが何が食べたいといってくれれば、それもヒントになります。
冷蔵庫の残り物もヒントになりますね。

夕ご飯のレシピについては、長年主婦をやっていると、ちょっとしたヒントがあれば思いつくことは出来ます。
でも、出来れば冷蔵庫の仲を綺麗にしたいし、家族においしいといってもらえるようなものを作りたいものです。
しかも材料費がかからないで。
posted by シュフ at 23:42| レシピ